حسين عنان
في إطار اهتمام الدولة بمشروعات التنمية الريفية وخاصة المراة الريفيةواكسابها مهارات لزيادة الدخل وطبقا لتوجيهات معالي وزير الزراعة واستصلاح الأراضي الأستاذ السيد القصير وبرعاية الأستاذ الدكتور محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية وتحت إشراف الأستاذة الدكتورة ايمان سالم مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية قام مركز البحوث الزراعية ممثلا في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية من خلال مشروع زور البدرشين بالتعاون مع الاتحاد الأوروبي ووزارة السياحة ووزارة البيئة بإقامة دورات تدريبية في مجال التصنيع الغذائي وسلامة الغذاء وكانت أول دورة عن كيفية الاستفادة من الفاقد منها وخاصة التمور الرطبة وذللك في منطقة دهشور بمحافظة الجيزة
