المفيد والضار علي مائدة الإفطار في ظل ارتفاع درجة الحرارة اليوم الخامس والعشرين لحملة “وعيك هيفرق”
المفيد والضار علي مائدة الإفطار عند ارتفاع درجة الحرارة
اليوم الخامس والعشرين لحملة “وعيك هيفرق”
ضمن فاعليات اليوم الخامس والعشرين من حملة “وعيك هيفرق” بالتعاون مع المركز القومي للبحوث وتنظيم مجلة نهر الامل بمشاركة الاتحاد العربي للتنمية المستدامة والبيئة والمؤسسة العربية الافريقية للابحاث والتنمية المستدامة.
كتبت د.منال عزالدين بمعهد تكنولوجيا الاغذية.
الاهتمام بشرب الماء من 2-3 لتر في الفتره مابين الإفطار للسحور .
تجنب شرب الماء المثلج بشكل مباشر دفعه واحده لانه يودى الى تقلص الاوعيه الدمويه للمعده ممايودى الى الشعور بعسر الهضم ومتاعب في الجهاز الهضمى .
الاهتمام بشرب مشروبات طبيعيه مثل الكركديه والدوم والخروب والتمرهندى مع الأخذ في الاعتبار عدم الاكثار من اضافة السكر .
يجب مراعاه تجنب تناول المقليات والاكلات ذات نسبه الدهن المرتفعه لانها بتزود من شعورنا بالحراره.
تجنب تناول المواد الحريفه مثل الشطة والطرشى لانها بتزيد من شعورنا بارتفاع درجات الحراره والعطش.
الاختيار الأفضل اليوم علي مائدة الافطار طبق السلطه على المائده مع صنف من الأسماك مثل البلطى المشوى مع الأرز ويمكن أيضا تناول الجبن بالبطيخ اليوم علي سبيل التغير البطيخ يتميز بارتفاع محتواه من الماء والمعادن والفيتامينات .
تجنب تناول الحلويات الشرقيه واستبدالها بالفواكه مثل الموز والبرتقال والتفاح، لانها تتميز بارتفاع محتواها من المعادن والفيتامينات .
تجنب شرب القهوه والشاى في السحور لانها مدره للبول .
الاهتمام بتناول الزبادى واللبن الرايب و الخضراوات الغنيه بالماء مثل الخس والخيار في السحور .
